Ben je van plan om binnenkort naar Pisa te reizen? Dan wil je zeker weten dat je alle lokale gerechten hebt geprobeerd voordat je weer vertrekt. In deze blogpost zullen we enkele van de lekkerste lekkernijen van Pisa bespreken en je laten zien waar je ze kunt vinden. Van vers gebakken brood tot heerlijke pastagerechten, hier zijn enkele van Pisa’s beste gerechten.
De lokale specialiteit: Cacciucco
Als je in Pisa bent, moet je zeker de lokale specialiteit Cacciucco proberen. Dit gerecht is een soort stoofpot van verschillende vissoorten geserveerd met knapperig brood. De beste plaats om van dit gerecht te genieten is bij Trattoria La Buca in het historische centrum van Pisa.
Heerlijke verse pasta: Pappardelle al Cinghiale
Pappardelle al Cinghiale is een heerlijke pastagerecht gemaakt met brede lintpasta en wild zwijn. Probeer dit gerecht bij Osteria Bernardo in de wijk San Antonio.
Pastificio Fratelli Colonna
Als je op zoek bent naar verse pasta om mee naar huis te nemen, ga dan naar Pastificio Fratelli Colonna. Dit familiebedrijf maakt al meer dan honderd jaar verse pasta’s en is een must-visit voor elke foodie in Pisa.
Een zoete traktatie: Tiramisu
Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert dat in Pisa niet te missen is. Probeer dit gerecht bij Le Repubbliche Marinare in het centrum van Pisa.
Authentieke Italiaanse pizza
Als je op zoek bent naar heerlijke pizza, ga dan naar Il Montino in de wijk San Antonio. Dit restaurant staat bekend om zijn authentieke Italiaanse pizza’s en is een must-visit voor iedereen die naar Pisa gaat.
La Svolta
La Svolta is een andere geweldige optie voor heerlijke pizza’s. Dit restaurant staat bekend om zijn dunne, knapperige korst en verse ingrediënten.
Heerlijk vers brood
Als je op zoek bent naar vers gebakken brood, ga dan naar Il Forno di San Michele in Pisa. Dit familiebedrijf maakt al meer dan honderd jaar heerlijk vers brood en is een favoriet onder de lokale bevolking.
Italiaanse delicatessen
Als je op zoek bent naar heerlijke Italiaanse delicatessen, ga dan naar Prosciutteria Il Toscano in het centrum van Pisa. Hier kun je proeven van verschillende soorten Italiaanse ham, kaas en wijn.
Mercato delle Vettovaglie
Voor een meer authentieke ervaring, ga naar de Mercato delle Vettovaglie. Dit is een markt waar je verschillende soorten verse vis, vlees en groenten kunt kopen.
Conclusie
Pisa biedt een overvloed aan heerlijke gerechten, van verse pasta tot authentieke pizza’s en Italiaanse delicatessen. Voor een echte smaak van de lokale keuken, probeer de Cacciucco en bezoek een van de vele lokale markten. Of je nu op zoek bent naar een hartige stoofpot of een zoete traktatie, er is voor elk wat wils in Pisa.
Veelgestelde vragen
1. Wat is Cacciucco?
Cacciucco is een lokale specialiteit in Pisa, een soort stoofpot van verschillende vissoorten.
2. Waar kan ik Cacciucco proberen in Pisa?
Ga naar Trattoria La Buca in het historische centrum van Pisa om de beste Cacciucco te proberen.
3. Waar kan ik heerlijke verse pasta vinden in Pisa?
Probeer Pappardelle al Cinghiale bij Osteria Bernardo in de wijk San Antonio.
4. Waar kan ik de beste pizza vinden in Pisa?
Ga naar Il Montino of La Svolta voor heerlijke Italiaanse pizza’s.
5. Waar kan ik vers gebakken brood vinden in Pisa?
Probeer Il Forno di San Michele voor vers gebakken brood of ga naar de Mercato delle Vettovaglie voor een authentieke ervaring met Italiaanse delicatessen.