Düsseldorf staat bekend om zijn bier, maar de stad heeft nog veel meer te bieden op culinair gebied. Van traditionele Duitse gerechten tot internationale keukens, er is voor ieder wat wils. In dit artikel nemen we je mee op een smakelijke tour door Düsseldorf en delen we onze favoriete plekken om te eten en te drinken.
De traditionele Duitse keuken
Zum Schiffchen
Als je op zoek bent naar typisch Duitse gerechten, dan is Zum Schiffchen de place to be. Dit historische restaurant bestaat al sinds 1628 en staat bekend om zijn Rheinische Sauerbraten, een gestoofd rundvleesgerecht geserveerd met rode kool en aardappelen.
Brauerei Schumacher
Een bezoek aan Düsseldorf is niet compleet zonder een glas Altbier te drinken. Brauerei Schumacher is een brouwerij die al sinds 1838 bier brouwt volgens traditioneel recept. Naast het bier is er ook een uitgebreid menu met klassieke Duitse gerechten.
Uerige
Uerige is een andere brouwerij die bekend staat om zijn Altbier. Het interieur van het café is in traditionele stijl ingericht en je kunt er genieten van een grote variëteit aan Duitse lekkernijen.
Internationale keukens
Nagaya
Nagaya is een Japans restaurant met een Michelinster. Hier geniet je van verfijnde Japanse gerechten in een prachtig ingerichte omgeving. Het tasting menu is een absolute aanrader.
Ming Garden
Ming Garden is een Chinees restaurant waar je tegelijkertijd kunt genieten van het uitzicht over de Rijn. Het menu is uitgebreid en er zijn veel vegetarische opties.
Pizzeria L’Arcimboldo
Als je zin hebt in pizza, dan moet je bij Pizzeria L’Arcimboldo zijn. Dit restaurant bakt zijn pizza’s in een traditionele houtoven en de ingrediënten zijn van hoge kwaliteit.
Street food
Frittenwerk
Frittenwerk is een keten van fastfoodrestaurants die frietjes serveert van biologische aardappelen. Daarnaast hebben ze ook vegetarische en veganistische opties. Probeer ook zeker hun huisgemaakte mayonaise.
Curry
Curry is een typisch Duits gerecht dat bestaat uit een worstje met currysaus en frietjes. Bij Curry bekom je de beste curryworst van Düsseldorf.
Bazzar Caffe
Bazzar Caffe is een gezellige koffiebar waar je heerlijke poffertjes kunt eten. Ideaal voor een zoete snack tijdens je wandeling door de stad.
Koffie en gebak
Heinemann’s
Heinemann’s is een beroemd café in Düsseldorf waar je kunt genieten van diverse soorten koffie en gebak. Ze hebben zelfs een ijssalon waar je tijdens de zomermaanden kunt afkoelen met een ijsje.
Patisserie Hinkel
Patisserie Hinkel is een authentieke Duitse patisserie met een groot aanbod aan gebak en andere zoetigheden. Probeer zeker de Linzer Torte, een specialiteit van de stad.
Die Schadow-Archaden
Die Schadow-Archaden is een klein winkelcentrum in het centrum van de stad waar je verschillende winkels en restaurants kunt vinden. Ze hebben ook een aantal koffietentjes waar je kunt genieten van een goede kop koffie en een stukje taart.
Conclusie
Düsseldorf is een stad die bekend staat om zijn bier, maar er is nog zoveel meer te ontdekken op culinair gebied. Of je nu op zoek bent naar traditionele Duitse gerechten of internationale keukens, er is voor ieder wat wils. Vergeet niet om ook de straatkraampjes en de koffie- en gebakwinkels te bezoeken. Eet smakelijk!
Veelgestelde vragen
1. Wat is de beste tijd om naar Düsseldorf te gaan voor goed eten en drinken?
– Het hele jaar door kun je genieten van goed eten en drinken in Düsseldorf, maar de kerstmarkt is een absolute aanrader voor traditionele Duitse lekkernijen.
2. Waar vind ik de beste Altbier in Düsseldorf?
– Brauerei Schumacher en Uerige staan bekend om hun Altbier.
3. Waar vind ik goede veganistische opties in Düsseldorf?
– Frittenwerk heeft verschillende vegetarische en veganistische opties.
4. Moet ik van tevoren reserveren in de restaurants in Düsseldorf?
– Het is aan te raden om te reserveren, vooral in de populaire restaurants.
5. Welk dessert moet ik proberen in Düsseldorf?
– Probeer de Linzer Torte bij Patisserie Hinkel.