Als je op zoek bent naar een bestemming waar je kunt genieten van heerlijk eten en drinken, dan is Arauquita in Colombia misschien wel de juiste plek voor jou. Dit stadje is gelegen in de provincie Arauca en biedt een breed scala aan culinaire hoogtepunten die je niet mag missen. In deze gids hebben we een aantal van de beste plaatsen voor eten en drinken in Arauquita op een rijtje gezet.
Begin je dag met een typisch ontbijt
Een typisch ontbijt in Arauquita begint met arepas, een traditioneel Colombiaans gerecht, gemaakt van maïsdeeg en gevuld met kaas of vlees. Naast arepas kun je ook genieten van gebakken eieren met chorizo of chicharrón. Dit gerecht bestaat uit gefrituurde varkenshuid of -vet en is een must-try. Probeer deze heerlijke ontbijtgerechten bij ‘Panadería Las Américas’.
Lunchen als een local
Een lokale favoriet voor de lunch is ‘Frituras La Fama’, waar ze gefrituurde Empanadas en almojábanas serveren. Empanadas zijn gevuld met vlees, kaas of aardappelen, terwijl almojábanas een soort kaascakejes zijn die worden gebakken met maïsdeeg. Beide gerechten zijn heerlijk en een waar genot voor de smaakpapillen.
Proef de lokale specialiteiten
Als je de lokale specialiteiten wilt proeven, ga dan naar ‘Restaurante El Fogón’. Hier kun je genieten van gerechten zoals carne a la llanera, wat wordt geserveerd met gebakken banaan en arepas. Een ander hoogtepunt is de patacón met vlees of kaas. Een patacón is een gerecht gemaakt van gebakken groene bananen, gevuld met verschillende soorten vlees of kaas en overgoten met saus.
Geniet van een cocktail bij zonsondergang
’s Avonds kun je een drankje doen bij ‘La Barra del Charly’, waar ze heerlijke cocktails maken. De bar heeft een prachtig uitzicht op de rivier de Arauca en de zonsondergangen zijn hier adembenemend. Probeer de typische Colombiaanse cocktail genaamd ‘Lulada’ gemaakt van Lulo, een fruit dat alleen in Colombia te vinden is.
Probeer het traditionele dessert
Voor het dessert moet je zeker naar ‘Dulcería La Hacienda’ gaan om de traditionele ‘quesillo’ te proberen. Dit is een heerlijk dessert gemaakt van zoete melk en kaas. Het wordt meestal geserveerd met een vanille-saus en het is een perfecte manier om je culinaire avontuur in Arauquita af te sluiten.
Geniet van een kopje koffie
Colombia staat bekend om zijn uitstekende koffie en natuurlijk moet je dit ook in Arauquita proberen. Ga naar ‘Fábrica de Café Artesanal La Lomita’ voor een heerlijk kopje koffie en leer meer over het productieproces.
Andere tips voor eten en drinken in Arauquita
– Probeer de verschillende fruitsoorten die alleen in Colombia te vinden zijn zoals Mango Biche, Guama en Lulo.
– Bezoek de lokale markt om vers fruit en groenten te kopen.
– Ga naar ‘La Campana’ voor een heerlijke paella.
– Probeer de ‘Cassava Bread’ gemaakt van cassavewortel.
Als je op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, dan is Arauquita de perfecte bestemming voor jou. Van traditionele gerechten tot heerlijke cocktails bij zonsondergang, er is voor ieder wat wils. Neem de tijd om verschillende plaatsen uit te proberen en ontdek de culinaire hoogtepunten van deze regio.
Veelgestelde vragen
1. Wat is een typisch ontbijt in Arauquita?
Een typisch ontbijt in Arauquita bestaat uit arepas, gebakken eieren met chorizo of chicharrón.
2. Wat zijn Empanadas?
Empanadas zijn gevuld met vlees, kaas of aardappelen en worden gefrituurd.
3. Waar kan ik een drankje doen bij zonsondergang in Arauquita?
Je kunt een drankje doen bij ‘La Barra del Charly’, waar ze heerlijke cocktails maken en een prachtig uitzicht op de rivier de Arauca hebben.
4. Wat is een typisch dessert in Arauquita?
Een typisch dessert in Arauquita is ‘quesillo’, een heerlijk gerecht gemaakt van zoete melk en kaas.
5. Waar kan ik vers fruit kopen in Arauquita?
Je kunt vers fruit kopen op de lokale markt in Arauquita.