Campbeltown is een klein stadje gelegen aan de westkust van Schotland, tussen de heuvels en de zee. Het is bekend om zijn prachtige landschap, cultuur en geschiedenis. Maar er is nog een ander aspect van Campbeltown dat je niet mag missen: de lokale keuken. In deze insider guide delen we enkele van de beste lokale gerechten die je in Campbeltown kunt vinden.
Haggis
Haggis is een traditioneel Schots gerecht gemaakt van schapenvlees, gemengd met havermout, ui en kruiden. Het wordt geserveerd met gekookte aardappelen, knolraap en jus. Probeer dit gerecht bijvoorbeeld bij The Black Sheep Pub in Campbeltown.
Cullen Skink
Cullen Skink is een romige, hartige soep gemaakt met gerookte schelvis, aardappelen, ui en room. Het is een typisch Schots gerecht en wordt vaak geserveerd als voorgerecht. Je kunt Cullen Skink proberen bij The Argyll Hotel.
Fish and Chips
Fish and Chips is een onmisbaar gerecht in het Verenigd Koninkrijk en ook in Campbeltown vind je verschillende plekken waar je het kunt bestellen. Probeer bijvoorbeeld eens de Fish and Chips bij The Wee Toon Fisheries of The Chippie, beide zijn populair onder de locals.
Haggis bonbons
Haggis bonbons zijn een moderne twist op het traditionele gerecht. Het zijn kleine balletjes van haggis, omhuld met paneermeel en gefrituurd tot ze knapperig zijn. Probeer deze bij The Kilberry Inn, waar ze geserveerd worden met een whisky-chili dip.
Cranachan
Cranachan is een heerlijk dessert dat gemaakt wordt met room, verse bessen, havervlokken en honing. Het wordt vaak geserveerd in kleine glaasjes en is een perfecte afsluiter van een Schotse maaltijd. Je kunt de beste Cranachan proberen bij The Ardshiel Hotel in Campbeltown.
Haggis pizza
Haggis pizza is een creatieve combinatie van het traditionele Schotse gerecht en de Italiaanse favoriet. Probeer dit unieke gerecht bij The Cafe’ at Burnside, waar haggis gecombineerd wordt met mozzarella en basilicum.
Scotch Broth
Scotch Broth is een hartige soep gemaakt met vlees, groenten en gerst. Het is een stevige soep en perfect voor een koude Schotse dag. Probeer het bijvoorbeeld bij Muneroy Tearoom.
Cakes en Scones
Als je eenmaal alle hartige gerechten hebt geprobeerd, kun je de zoete kant van de Schotse keuken ontdekken. Probeer bijvoorbeeld de heerlijke cakes en scones bij Kilted Coffee, waar je kunt genieten van verse gebakjes met thee of koffie.
Scottish Tablet
Scottish Tablet is een zoete, romige lekkernij die lijkt op fudge. De ingrediënten zijn eenvoudig: suiker, boter en gecondenseerde melk. Het wordt vaak geserveerd bij de koffie of als cadeautje om mee naar huis te nemen. Je kunt de beste Scottish Tablet vinden bij The Milk & Honey Cafe.
Mince and Tatties
Mince and Tatties is een lekker traditioneel Schots gerecht gemaakt van rundergehakt en aardappelpuree. Het is een stevige maaltijd die vaak wordt geserveerd met groenten, zoals wortels of spruitjes. Probeer het bijvoorbeeld bij The Victoria Hall Bar & Kitchen.
Kippers
Kippers zijn gerookte haringen die vaak worden geserveerd als ontbijt. Het is een heerlijk traditioneel gerecht in Schotland en ook in Campbeltown kun je hiervan genieten. Probeer bijvoorbeeld de kippers bij The Glen Bar & Restaurant.
Cheeseboard
Een kaasplankje is perfect om te delen met vrienden of als afsluiter van een Schotse maaltijd. Probeer het lokale kaasplankje bij Wally’s Delicatessen, waar je verschillende Schotse kazen kunt proeven.
Arbroath Smokies
Arbroath Smokies zijn gerookte, gezouten haringen die typerend zijn voor de oostkust van Schotland. Het is een heerlijke delicatesse en wordt vaak geserveerd als voorgerecht bij visrestaurants in Campbeltown. Probeer ze bijvoorbeeld bij Seafood Cabin.
Whisky
Als afsluiter hoort er natuurlijk een glaasje Schotse whisky bij. Campbeltown heeft een lange geschiedenis in de whisky productie en er zijn verschillende whisky distilleerderijen te vinden. Probeer een van de unieke single malt whisky’s van Springbank Distillery.
Met deze insider guide ben je klaar om de lokale keuken van Campbeltown te ontdekken. Geniet van de rijke smaken en unieke gerechten in deze prachtige Schotse stad.
Veelgestelde vragen
1. Waar kan ik traditionele Schotse gerechten proeven in Campbeltown?
– Je kunt traditionele Schotse gerechten proeven bij verschillende restaurants en pubs in Campbeltown, zoals The Black Sheep Pub, The Argyll Hotel, The Kilberry Inn en Muneroy Tearoom.
2. Welke lokale lekkernijen zijn er nog meer in Campbeltown?
– Naast de gerechten die genoemd zijn in deze guide, zijn er ook lekkernijen zoals puddings, biscuits, en toffees te vinden in Campbeltown.
3. Hoe kan ik een whisky tour boeken in Campbeltown?
– Voor een whisky tour kun je terecht bij verschillende distilleerderijen, waaronder Springbank Distillery. Het is aan te raden om van tevoren te reserveren.
4. Waar kan ik het beste een kaasplankje bestellen in Campbeltown?
– Je kunt het beste een kaasplankje bestellen bij Wally’s Delicatessen.
5. Welke gerechten zijn vegetarisch in Campbeltown?
– Je kunt bij verschillende restaurants en pubs vragen naar vegetarische opties. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor de Cranachan of een kaasplankje.