Lansing mag dan wel de hoofdstad zijn van de staat Michigan, maar het is geen typische toeristenbestemming. Gelukkig hebben de bewoners van deze stad een schat aan lokale juweeltjes die je zeker niet wilt missen als je Lansing wilt beleven als een local. In dit artikel gaan we in op de favoriete eet- en drinkplekken van de bewoners van Lansing.
Boerderij tot bord bij Red Haven
Red Haven is een populaire boerderij-tot-bord-eetplek in Lansing. Hier worden seizoensgebonden heerlijkheden geserveerd uit de regio van de staat Michigan. Dit restaurant gebruikt ingrediënten van lokale boerderijen en producenten en heeft een menu dat dagelijks verandert in overeenstemming met wat er beschikbaar is. Geniet van smakelijke gerechten zoals korte ribben met sjalottenpuree en aardappelgraanmosterd en als dessert seizoensgebonden fruitgebakjes.
Steak, whisky en jazz bij Capital Prime
Capital Prime is dé plek om een goede steak te krijgen in Lansing. Het restaurant heeft ook een grote selectie whisky’s en optredens van jazzmuzikanten. Probeer de sterke dranken van het huis en de ‘wet aged’ biefstukken en ribeyes, geserveerd met bijgerechten zoals gegrilde asperges en truffelmacaroni en kaas.
Wereldse smaken bij Zaytoon
Voor een culinaire reis over de hele wereld kun je terecht bij Zaytoon, een gezellig restaurant dat Libanese, Italiaanse en Mexicaanse specialiteiten serveert. De keuken van het restaurant maakt gebruik van ingrediënten van hoge kwaliteit, die veelal biologisch zijn geteeld. Probeer de falafel-plaat, pastor-taco’s of de lasagne met gehakt en aubergine.
Mexicaans eten bij El Oasis
Als je op zoek bent naar Mexicaans eten met een authentieke smaak, dan moet je zeker El Oasis bezoeken. Hier wordt alles vers bereid, van de salsa tot de tortilla’s. Probeer de heerlijke taco’s, burrito’s en quesadilla’s. Het menu biedt ook vegetarische opties en betaalbare prijzen.
Vegetarisch en veganistisch bij The People’s Kitchen
The People’s Kitchen is een bekend vegetarisch en veganistisch restaurant in Lansing. Hun menu heeft een gezonde mix van comfortvoedsel en gezonde schotels. Probeer de seitan ‘wings’, veganistische ‘poke bowl’ of de gerookte ‘mac and cheese’ met cashews. Alles op hun menu is veganistisch en glutenvrij.
Artisanaal bier en pizza bij Zoobie’s
Zoobie’s is een gezellige pizzeria die zich toelegt op het maken van lekkere pizza’s en het brouwen van hun eigen bier. De pizza’s hier zijn gemaakt met hun zelfgemaakte deeg en sauzen. Probeer de ‘Pig and Pug’, ‘Zoobie’s Veggie’ of een gepersonaliseerde pizza. Was het lekker af met hun eigen brouwsels van bier, die variëren van donkere pilseners tot fruitige IPA’s.
Lokale brouwerijen
Lansing heeft ook een aantal fantastische lokale brouwerijen. De Lansing Brewing Company heeft een volledig menu naast hun bier, inclusief gebakken verse vis en chips, signature burgers en andere pubklassiekers. Sleepy Hollow Brewing Company houdt zich vooral bezig met het maken van bier. Happy’s Pizza and Pub serveert bier, wijn en sterke drank samen met hun bekende pizza’s.
Cafés voor een ontspannen sfeer
Er zijn ook een aantal geweldige cafés in Lansing om te ontspannen en te genieten van koffie of thee. Blue Owl Coffee heeft een grote selectie koffie- en theedrankjes samen met huisgemaakte zoete en hartige lekkernijen, terwijl Strange Matter Coffee Co. bekend staat om hun kwaliteitskoffie in een milieuvriendelijke omgeving. Foster Coffee Company heeft een vriendelijke sfeer en serveert fair trade-koffie met seizoensgebonden gearomatiseerde siropen.
Lekkernijen en desserts
Voor lekkernijen en desserts raden we Glazed and Confused aan voor donuts, Great Harvest Bread Company voor versgebakken brood en bakkerijproducten en Mitten Raised Bakery voor uniek gebak, broodjes en gebak.
Of je nu op zoek bent naar heerlijke steaks, Mexicaans eten, pizza of bakkerijproducten, Lansing heeft tal van fantastische eet- en drinkplekken die door de bewoners worden aanbevolen. Vergeet niet deze lokale juweeltjes te bezoeken tijdens je volgende reis naar Lansing.
Veelgestelde vragen
1. Wat is Red Haven?
Red Haven is een populaire boerderij-tot-bord-restaurant in Lansing, Michigan, dat seizoensgebonden heerlijkheden serveert uit de regio van Michigan.
2. Waar kan ik authentieke Mexicaanse gerechten krijgen in Lansing?
Een van de beste plekken voor authentieke Mexicaanse gerechten in Lansing is El Oasis. Hier wordt alles vers bereid en het menu biedt vegetarische opties.
3. Wat zijn enkele van de beste lokale brouwerijen in Lansing?
Lansing heeft een aantal fantastische lokale brouwerijen, waaronder de Lansing Brewing Company, Sleepy Hollow Brewing Company en Happy’s Pizza and Pub.
4. Welke cafés in Lansing zijn geschikt voor ontspanning?
Blue Owl Coffee, Strange Matter Coffee Co. en Foster Coffee Company zijn allemaal geweldige cafés in Lansing om te ontspannen en te genieten van koffie of thee.
5. Waar kan ik heen voor lekkernijen en desserts in Lansing?
Voor lekkernijen en desserts kun je terecht bij Glazed and Confused voor donuts, Great Harvest Bread Company voor versgebakken brood en bakkerijproducten en Mitten Raised Bakery voor uniek gebak, broodjes en gebak.