Als je op zoek bent naar een culinaire ervaring tijdens je vakantie in Bakersfield, hoef je niet verder te kijken. Deze stad staat bekend om zijn verse landbouwproducten en Mexicaanse invloeden, wat resulteert in enkele van de beste gerechten en restaurants in Californië. Hier zijn de beste lokale restaurants en gerechten die je moet proberen tijdens je verblijf in Bakersfield.
Mexicaanse gerechten
Als je in Bakersfield bent, is het bijna een must om een beetje Mexicaans te proberen. Hier zijn enkele van de beste Mexicaanse restaurants in de stad:
1. La Costa Mariscos
Als je van zeevruchten houdt, is La Costa Mariscos de perfecte plek om te stoppen. Deze populaire Mexicaanse keuken serveert enkele van de beste ceviche en camarones (garnalen) in de stad.
2. Tacos La Villa
Tacos La Villa mag niet worden overgeslagen voor de klassieke taco-ervaring. Hun assortiment taco’s met vlees naar keuze en de authentieke Mexicaanse sfeer maken deze plek tot een favoriet bij de lokale bevolking.
3. El Pueblo Viejo
El Pueblo Viejo is een geweldige plek voor degenen die geïnteresseerd zijn in het proeven van traditionele Mexicaanse gerechten. Probeer hier de pozole (rode maïssoep), mole (pittige saus) en chilaquiles (maïschips met salsa en ei).
Barbecue
Californië heeft misschien niet de reputatie van Texas als het gaat om barbecue, maar Bakersfield heeft absoluut enkele van de beste BBQ-restaurants van de staat. Hier zijn enkele plekken om te bezoeken als je van barbecue houdt:
4. Dickey’s Barbecue Pit
Dickey’s Barbecue Pit is een landelijke keten van BBQ-restaurants, maar hun Bakersfield-locatie is de beste plek voor een lekkere barbecue in de stad. Probeer hier de kip en ribben met hun beroemde zoete saus.
5. Eureka! Burger
Eureka! Burger is meer dan alleen een hamburgerketen. Hun barbecuegerechten zijn ook geweldig. Bestel hier de spareribs of de pittige kippenvleugels.
Lokale producten
Bakersfield staat bekend om zijn verse landbouwproducten, dus je kunt er zeker van zijn dat je hier kunt genieten van enkele geweldige lokale gerechten. Hier zijn enkele plaatsen om te bezoeken als je op zoek bent naar een smaak van het lokale eten:
6. Woolworth Diner
De Woolworth Diner is een historische plek in Bakersfield en het is ook een geweldige plek om te stoppen voor ontbijt of lunch. Probeer hier een van hun sandwiches met lokale ingrediënten, zoals de BLT met avocado.
7. Luigi’s
Luigi’s is een favoriet bij de lokale bevolking en serveert al meer dan 100 jaar Italiaanse gerechten in Bakersfield. Probeer hier hun beroemde broodje aap en hun lekkere salades.
8. Moo Creamery
Moo Creamery is een ambachtelijk ijsbedrijf dat lokale zuivelproducten gebruikt om hun ijs te maken. Probeer hier het zoute karamel-ijs of het bosbessen-ricotta-ijs.
Ontbijt
Als je op zoek bent naar een lekker ontbijtje in Bakersfield, zijn er tal van opties om uit te kiezen. Hier zijn enkele van de beste ontbijtrestaurants die je moet bezoeken:
9. 24th Street Cafe
24th Street Cafe is een populaire plek voor ontbijt en brunch in Bakersfield. Hun omeletten zijn geweldig, maar vergeet niet om ook hun pannenkoeken te proberen.
10. Donut Hut
Donut Hut is de perfecte plek voor een snel ontbijt. Probeer hier hun broodjes ei en kaas of de klassieke donuts.
11. Crest Bar & Grill
Crest Bar & Grill is een lokale favoriet voor ontbijt. Probeer hier de corned beef hash en eieren, of de heerlijke wafels.
Seafood
Bakersfield ligt niet aan de kust, maar dat betekent niet dat je er geen geweldige zeevruchten kunt vinden. Hier zijn enkele plekken om te bezoeken als je trek hebt in vis en schelpdieren:
12. Fishlips
Fishlips is een van de beste plekken in Bakersfield voor vis en schelpdieren. Probeer hier de vis-taco’s of de gefrituurde oesters.
13. Crab In A Bag
Crab In A Bag is een uniek seafood-restaurant waar je je eigen schaal- en schelpdieren kunt samenstellen. Bestel hier de krabpot met de beroemde Cajun-kruiden.
14. Sorella Ristorante Italiano
Sorella Ristorante Italiano is een Italiaans restaurant in Bakersfield, maar hun zeevruchten zijn hier ook fantastisch. Probeer hier de zeetonijn of de coquilles.
Bars en bierbrouwerijen
Natuurlijk zijn er in Bakersfield ook tal van bars en bierbrouwerijen om te bezoeken. Hier zijn enkele van de beste:
15. Temblor Brewing Company
Temblor Brewing Company is een bierbrouwerij en restaurant met een gevarieerd menu. De bieren zijn hier fantastisch en je kunt hier ook lekker eten.
16. The Padre Hotel
The Padre Hotel is een historisch hotel in Bakersfield met een bar op het dak. Het uitzicht op de stad is hier geweldig en de cocktails zijn lekker.
17. Lengthwise Brewing Company
Lengthwise Brewing Company is een lokale favoriet voor bierliefhebbers. Probeer hier hun IPA’s en Pale Ales.
Conclusie
Bakersfield heeft veel te bieden als het gaat om lekker eten en drinken. Of je nu op zoek bent naar Mexicaans, BBQ, lokale gerechten of zeevruchten, er is hier voor elk wat wils. Vergeet niet om deze restaurants en brouwerijen te bezoeken voor een geweldige culinaire ervaring tijdens je vakantie.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de beste Mexicaanse restaurants in Bakersfield?
Enkele van de beste Mexicaanse restaurants in Bakersfield zijn La Costa Mariscos, Tacos La Villa en El Pueblo Viejo.
Waar kun je het beste barbecue eten in Bakersfield?
Dickey’s Barbecue Pit en Eureka! Burger zijn geweldige plekken in Bakersfield voor een lekkere barbecue.
Wat zijn de beste lokale gerechten om te proberen in Bakersfield?
Probeer de BLT-sandwich van Woolworth Diner, de salades van Luigi’s en het ijs van Moo Creamery voor een voorproefje van het lokale eten in Bakersfield.
Wat is de beste plek om te ontbijten in Bakersfield?
24th Street Cafe, Donut Hut en Crest Bar & Grill zijn geweldige ontbijtrestaurants in Bakersfield.
Welke bars en bierbrouwerijen moet je bezoeken in Bakersfield?
Temblor Brewing Company, The Padre Hotel en Lengthwise Brewing Company zijn enkele van de beste bars en bierbrouwerijen in Bakersfield.